ঈদ

যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া অঙ্গরাজ্যে ঈদুল ফিতর ও ঈদুল আজহাকে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে। অঙ্গরাজ্যের গভর্নর গ্যাভিন নিউসম একটি আইনে স্বাক্ষর করার পর মুসলমানদের এই দুই প্রধান ধর্মীয় উৎসব ক্যালিফোর্নিয়ার সরকারি ছুটির তালিকায় যুক্ত হলো। রমজান মাস শেষে ঈদুল ফিতর এবং ইসলামী বর্ষপঞ

ঈদ শেষ হলেও এখনো তার রেশ রয়ে গেছে। তাই রসনাবিলাসের আয়োজন শেষ হয়েও হচ্ছে না শেষ। চলছে মাংসের নানারকম পিঠা-পুলি খাওয়ার উৎসব। আজ মাংসের পুলি, চালের রুটি পিঠা ও গরুর মাংস ভুনা দিয়ে সাজানো হয়েছে রান্নার আয়োজন।